r g a n s k a v i n a P a l i k o g v i n o g o r a
„Naša vinarija proizvodi vina kojima se žele prevashodno istaći sortne karakteristike grožđa. Znanjem, iskustvom i srcem vodimo našu porodičnu vinariju putem generacijskog kvaliteta. Ime je dobila po našoj ćerki, a to ime obavezuje! Postoji mnoštvo vinarija, ali naša ima jedinstvenu geolokaciju na obodu jezera Palić i organski pristup u proizvodnji vina. Harmonija sa prirodom i rad sa lokalnim proizvođačima vrhunske domaće hrane je naša misija.“
Porodica Gubičak
Pinot Noir
Reserva
Proizvodi se samo u posebnim godinama, kada je grožđe u vinogradu najbolje za velika vina. Tamnije je rubin crvene boje, ali kada se vino zavrti u čaši, prelazi u cigla boju (terracota) koja je karakteristična za crni Burgundac. Odlične je bistrine i refleksije karakteristične za starija vina. Miris je voćni sa primesama vanile i dima.
Pinot Noir
Reserva
Proizvodi se samo u posebnim godinama, kada je grožđe u vinogradu najbolje za velika vina. Tamnije je rubin crvene boje, ali kada se vino zavrti u čaši, prelazi u cigla boju (terracota) koja je karakteristična za crni Burgundac. Odlične je bistrine i refleksije karakteristične za starija vina. Miris je voćni sa primesama vanile i dima.
TRAMINAC
DESERTNI Organica
TRAMINAC
DESERTNI Organica
ORANGE
Organica
ORANGE
Organica
Naša priča
o r n V i n a r i j a P E T R A
Porodična Vinarija PETRA nalazi se na samoj obali jezera Palić nadomak Subotice, najsevernijeg grada Vojvodine, u Srbiji. Smeštena je svega dva sata vožnje od Beograda (190 km) i Budimpešte (200 km) i pet sati udaljena od Beča (400 km).
Porodično imanje Gubičak prostire se na 10 hektara, od kojih 6,5 hektara čini vrt, a 3,5 hektara je pod vinovom lozom zasađenom 2009. godine. Brižljivo birana parcela se nalazi na geografskoj širini S 46.07652 stepeni, geografskoj dužini 19.76987 stepeni i na nadmorskoj visini od 106 metara. Analizom tla, geološkim uzorkovanjem i pažljivim proračunima, izabrani su najbolji klonovi vinove loze pogodni za ovo stanište: Pinot Noir, Pinot Grigio, Traminac, Merlot i Cabernet Franc.
Na porodičnom imanju živi se u duhu sa prirodom, neguju sve biljke, proizvodi organsko vino i hrana, uživa u vrtu, jezeru, biljkama i životinjama.
Harmonija sa PRIRODOM
r t , v n g s t a c j e
Uvidevši sve pozitivne strane geolokacije, mikroklime i stečenih znanja i iskustva, odlučno smo prešli sve stepenike konverzije kako bismo prešli na organsku proizvodnju grožđa i vina u našem vinogradu.
Vinarija PETRA je od 2021. godine nosilac evropskog i srpskog sertifikata za proizvodnju organskih vina i grožđa!
Misija
a r i a j e m e n s i v l j e n j a !
