Rose – organica

1.600,00 rsd
„…Organska vina zahtevaju daleko više pažnje i rada, kako u samom vinogradu,  podrumu tako i vinariji u celini. Rad rezultira visokim standardima kvaliteta vina i neminovno vodi i višim cenama organskih vina u odnosu na svoje neorganske „rođake“ iz iste porodice… Naša vinarija proizvodi vina kojima se želi prevashodno istaći sortne karakteristike grožđa.“ porodica Gubičak

PETRA Rose Organica je organsko vino brižljivo odnegovano po izuzetno zahtevnoj standardizaciji organske proizvodnje. Vodi se stroga evidencija o svakom koraku proizvodnje u vinogradu i vinariji.

PETRA Rose Organica je osvežavajuće i elegantno vino, kupaža tri sorte brižljivo negovanih sorti grožđa: Pinot Noir, Traminac i Pinot Grigio.

Poseduje nežnu boju lososa i lukovine sa blagim odsjajem.

Miris je bogat voćnim aromama u kojima se ističu tonovi crvenog bobičastog voća, jagode i maline u prikrajku, dok se u samoj pozadini kriju blagi tonovi nara.

Ukus voća zaokružen je lepim kiselinama.

Prisutni su mineralni tonovi koji su u skladu sa lepršavim nagoveštajima poljskog cveća i osvežavajući.

Završnica mu je intenzivna, perzistentna, a krase je voćni karakteri, dobra struktura i prijatna slatkasta gorčina.

Vinifikacija

Sertifikacija: organsko vino
Sorta grožđa: Pinot Noir, Traminac, Pinot Grigio
Teroar: Subotički rejon/ Palićko vinogorje/ Srbija/ Evropa
Vreme berbe: septembar
Period fermentacije: 15 dana
Količina alkohola: 13,0%
Zapremina: 0,75 l
Rok upotrebe: neograničeno
Godina berbe: 2021.

Starenje i odležavanje: Čuva se i neguje 10 meseci u inoks tankovima kako bi zadržalo svežinu i sortne karakteristike, a potom još 12 meseci u boci.

GASTRONOMSKE PREPORUKE / UPARIVANJE SA HRANOM

Petra Rose služiti uz jela sa roštilja, pečenja, bogate salate, grilovano povrće, a kada je dobro rashlađeno i kao aperitiv.

Može Vam se svideti...