Rose – organica
1.600,00 rsd
PETRA Rose Organica je organsko vino brižljivo odnegovano po izuzetno zahtevnoj standardizaciji organske proizvodnje. Vodi se stroga evidencija o svakom koraku proizvodnje u vinogradu i vinariji.
PETRA Rose Organica je osvežavajuće i elegantno vino, kupaža tri sorte brižljivo negovanih sorti grožđa: Pinot Noir, Traminac i Pinot Grigio.
Poseduje nežnu boju lososa i lukovine sa blagim odsjajem.
Miris je bogat voćnim aromama u kojima se ističu tonovi crvenog bobičastog voća, jagode i maline u prikrajku, dok se u samoj pozadini kriju blagi tonovi nara.
Ukus voća zaokružen je lepim kiselinama.
Prisutni su mineralni tonovi koji su u skladu sa lepršavim nagoveštajima poljskog cveća i osvežavajući.
Završnica mu je intenzivna, perzistentna, a krase je voćni karakteri, dobra struktura i prijatna slatkasta gorčina.
Vinifikacija
Sertifikacija: organsko vino
Sorta grožđa: Pinot Noir, Traminac, Pinot Grigio
Teroar: Subotički rejon/ Palićko vinogorje/ Srbija/ Evropa
Vreme berbe: septembar
Period fermentacije: 15 dana
Količina alkohola: 13,0%
Zapremina: 0,75 l
Rok upotrebe: neograničeno
Godina berbe: 2021.
Starenje i odležavanje: Čuva se i neguje 10 meseci u inoks tankovima kako bi zadržalo svežinu i sortne karakteristike, a potom još 12 meseci u boci.
GASTRONOMSKE PREPORUKE / UPARIVANJE SA HRANOM
Petra Rose služiti uz jela sa roštilja, pečenja, bogate salate, grilovano povrće, a kada je dobro rashlađeno i kao aperitiv.