Traminac – organica

1.900,00 rsd
„…Organska vina zahtevaju  daleko više pažnje i rada, kako u samom vinogradu, podrumu tako i vinariji u celini. Rad rezultira visokim standardima kvaliteta vina i neminovno vodi i višim cenama organskih vina u odnosu na svoje neorganske „rođake“ iz iste porodice… Naša vinarija proizvodi vina kojima se želi prevashodno istaći sortne karakteristike grožđa, a takav je upravo TRAMINAC!“ porodica Gubičak
O vinu

PETRA Traminac Organica je organsko suvo belo vino dobijeno od istoimene sorte grožđa, potpuno adaptirane na naše podneblje i odnegovane na pažljivo biranoj parceli uz samu obalu jezera Palić.

Traminac Organica je proizveden po međunarodnim standardima organske sertifikacije.

Vino krasi svetložuta boja sa zelenkastim odsjajem na svom obodu. Ovo vino je odlične bistrine i svetlucave refleksije.

Miris mu je veoma privlačan, nežan sa izraženim voćnim aromama u kojima su prisutne note jabuke, dinje, sa blagim dodirom tropskih tonova u samoj pozadini koji se nekako vešto skrivaju i čine ovo vino posebno kompleksnim.

Ukus mu je dirljivo svež, s prisutnom mineralnošću u kojoj se nežni cvetni karakteri stapaju sa voćnim tonovima, te ga čine veoma harmoničnim i postojanim. Završnica mu je sveža, prijatno slatke gorčine, prepune cvetnih voćnih nota, lagano opora i baršunasta.

Vinifikacija

Sertifikacija: organsko vino
Sorta grožđa: 100% Traminac
Teroar: Subotički rejon/ Palićko vinogorje/ Srbija/ Evropa
Vreme berbe: septembar
Period fermentacije: 15 dana
Količina alkohola: 13%
Pakovanje: 0,75 l
Rok upotrebe: neograničeno
Godina berbe: 2021.

Starenje i odležavanje: Čuva se 10 meseci u inoks tanku, zatim sazreva još 12 meseci u boci.

GASTRONOMSKE PREPORUKE / UPARIVANJE SA HRANOM

PETRA Traminac vino servirati na temperaturi od 8°C do 10°C. Svoj maksimum pruža uz jela s morskim plodovima, testenine, grilovanu ili kuvanu ribu, razne pite, a može da bude dobar partner voću i kolačima.

Može Vam se svideti...