Traminac
1.200,00 rsd
O vinu
PETRA Traminac je suvo belo vino dobijeno od istoimene sorte, odlično adaptirane na naše podneblje na pažljivo biranoj parceli uz jezero Palić.
Vino krasi svetložuta boja sa zelenkastim odsjajem. Ovo vino je odlične bistrine i svetlucave refleksije.
Miris mu je veoma privlačan, nežan sa izraženim voćnim aromama u kojima su prisutne note jabuke, dinje, sa blagim dodirom tropskih tonova u samoj pozadini koji se nekako vešto skrivaju i čine ovo vino posebno kompleksnim.
Ukus mu je dirljivo svež, s prisutnom mineralnošću u kojoj se nežni cvetni karakteri stapaju sa voćnim tonovima, te ga čine veoma harmoničnim i postojanim. Završnica mu je sveža, prijatno slatke gorčine, prepune cvetnih voćnih nota, lagano opora i baršunasta
Vinifikacija
Sorta grožđa: 100% Traminac
Teroar: Subotički rejon/ Palićko vinogorje/ Srbija/ Evropa
Vreme berbe: septembar
Period fermentacije: 15 dana
Količina alkohola: 14,5%
Pakovanje: 0,75 l
Rok upotrebe: neograničeno
Godina berbe: 2020.
Starenje i odležavanje: Čuva se 10 meseci u inoks tanku, zatim sazreva još 12 meseci u boci.
GASTRONOMSKE PREPORUKE / UPARIVANJE SA HRANOM
PETRA Traminac vino servirati na temperaturi od 8°C do 10°C. Svoj maksimum pruža uz jela s morskim plodovima, testenine, grilovanu ili kuvanu ribu, razne pite, a može da bude dobar partner voću i kolačima.
